Hausbrot
Zum Versper, als Pausenbrot.
Gewicht
1000 g
Zutaten
70% Roggenmehl (1150), 30% Weizenmehl(1050), Sauerteig, Hefe, Jodsalz
Mindesthaltbarkeit
4 – 6 Tage
Lagerung
Sauberen, trockenen und luftdichten Behältnissen
Zum Versper, als Pausenbrot.
1000 g
70% Roggenmehl (1150), 30% Weizenmehl(1050), Sauerteig, Hefe, Jodsalz
4 – 6 Tage
Sauberen, trockenen und luftdichten Behältnissen